美国联邦卫生官员周三表示，麦当劳的四分之一磅汉堡导致至少104人患病，至少34人住院，大肠杆菌的爆发与汉堡上的洋葱有关。

根据美国疾病控制和预防中心的最新消息，已经在14个州发现了病例。科罗拉多州有一人死亡，四人患上了可能危及生命的肾脏疾病并发症。

科罗拉多州报告了至少30例，其次是蒙大拿州19例，内布拉斯加州13例，新墨西哥州10例，密苏里州和犹他州8例，怀俄明州6例，堪萨斯州3例，密歇根州2例，爱荷华州、北卡罗来纳州、俄勒冈州、华盛顿州和威斯康星州各1例。

9月12日至10月21日期间报告了疾病。至少7名患病的人说他们在旅行时吃了麦当劳的食物。

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美国疾病控制与预防中心表示，四分之一磅汉堡上的洋葱片可能是此次疫情的源头。总部位于加州的农产品种植者泰勒农场召回了可能与疫情有关的洋葱。官员们报道，美国食品和药物管理局（fda）在一份洋葱样本中检测出一种能产生危险毒素的大肠杆菌，但与导致人们生病的菌株不匹配。

麦当劳在10月25日表示，来自泰勒农场科罗拉多州工厂的洋葱被分发到科罗拉多州、堪萨斯州、怀俄明州和该地区其他部分州的约900家餐厅。

该公司表示，它还决定无限期停止从该工厂采购洋葱。

在疫情爆发初期，麦当劳在科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州和怀俄明州以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州的部分地区将四分之一磅汉堡从菜单上撤下。在美国的1.4万家餐厅中，这些餐厅占了五分之一。

麦当劳门店供应的洋葱已经过了保质期，不再出售。疾控中心官员说，公众面临的风险仍然很低。

根据美国疾病控制与预防中心的数据，与此次疫情有关的细菌类型每年在美国造成约7.4万例感染，导致2000多人住院治疗，61人死亡。

在吃了受污染的食物后一两天内，症状就会迅速出现，通常包括发烧、呕吐、腹泻或带血腹泻，以及脱水的迹象——小便很少或没有，口渴加剧和头晕。这种感染会导致一种严重的肾脏损伤，尤其是在五岁以下的儿童中。幼儿大肠杆菌中毒需要立即就医。

过去这种细菌性疾病的爆发阻碍了大型快餐店的销售，因为顾客避开了受影响的连锁店。

随着麦当劳爆发疫情的消息传开，百胜！各大品牌“出于谨慎考虑”，决定将一些肯德基、必胜客和塔可钟连锁店的新鲜洋葱从菜单上撤下。

麦当劳的竞争对手汉堡王（Burger King）的母公司国际餐饮品牌公司（Restaurant Brands International）在科罗拉多州的至少一家门店将洋葱从菜单上撤下。科罗拉多州是麦当劳疫情爆发的中心。

10月23日，科罗拉多州朗蒙特市汉堡王的值班经理玛丽亚·冈萨雷斯说：“公司告诉我们，在可预见的未来，我们不要使用任何洋葱。”“他们不在我们的菜单上。”

美联社贡献报道