说到每次都能达到目的的简单冬季餐，你真的没有比汤更好的了。
有这么多不同的配料和调味料，你可以添加，可能性是无穷无尽的，而且往往是非常快速和容易准备。
有一种很受欢迎的搭配是韭菜和土豆，因为这两种蔬菜可以制作出完美的温热奶油汤，非常适合寒冷的夜晚。
所以，如果你一直在寻找完美的简单食谱，那就看看明星厨师詹姆斯·马丁吧，因为他分享了一种只需要五种食材就能做出来的美味方法。
他在自己的网站上分享了这个循序渐进的指南，强调这是用光冰箱里所有韭菜的完美方法。
据这位顶级厨师说，这道热汤和他的芝士奶油蛋卷韭菜是绝配。
然而，它也可以和烤面包片或一些新鲜的面包搭配。这里教你如何在家里做这个简单而美味的食谱。
詹姆斯·马丁的韭菜土豆汤
成分
- 300g土豆片
- 两片韭菜，切片
- 500ml全脂牛奶
- 100ml浓奶油
- 盐和胡椒
方法
首先，准备蔬菜。在削皮切成片之前，用冷水擦洗土豆，确保所有的碎屑都被洗干净。
然后，切掉韭菜的根和对面的深色叶子。从一端开始，把韭菜切成圆形的薄片。
一旦它们被切碎，用冷水冲洗，因为在这些层下面可能隐藏着很多污垢。
然后，拿一个大锅，把韭菜和土豆放进去，还有牛奶和浓奶油。
把它煮开，用小火炖6-8分钟，然后用手动搅拌器搅拌，加入盐和胡椒粉调味，然后分成几碗就可以食用了。
詹姆斯建议搭配碎斯蒂尔顿，淋上少许奶油、油和韭菜。
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