以新西兰啤酒厂命名的小型甲壳类动物,以提高人们对海洋生物的兴趣

2024-11-26 20:50来源:本站编辑

为了提高公众对当地海洋生物的兴趣,新西兰科学家以惠灵顿一家酿酒厂的名字为一种雪花状的甲壳类动物命名。

这只大约1.5毫米长的海洋等足类动物是在新西兰东南海岸的淤泥质深海中发现的。它有助于分解漂浮到海底的有机物质。

它的新学名——Pentaceration forkandbrewer——在2024年在惠灵顿举行的第十届国际甲壳类动物大会上获得最佳啤酒比赛冠军后,被授予了啤酒厂Fork and Brewer。这被认为是第一次以啤酒厂为灵感命名科学名称。

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获胜的啤酒是一种“风味复杂”的啤酒,灵感来自美国东南部各州的低地煮沸啤酒,配方中加入了土豆、玉米片、克里奥尔调味品和甲壳类动物。

“在煮沸的最后,加入少量的对虾,给啤酒注入一种微妙的咸味,让人想起牡蛎黑啤,”首席酿酒师布雷登·罗林森说。

啤酒大赛是由国家水与大气研究所(Niwa)的两位海洋生物学家雷切尔·皮尔特和凯伦·施纳贝尔共同主持的,他们是大会的共同主席。

皮尔特说:“我们想用一种独特的方式来展示和庆祝我们的海洋世界。”他补充说,这次大会还希望突出惠灵顿对当地啤酒的喜爱。

“人们喜欢啤酒,所以我们想,为什么不给当地啤酒厂一个机会,让他们永远出现在科学文献中,从而使他们永垂不朽呢?”

皮尔特在接受《卫报》采访时表示,大约200名与会者投票选出了他们最喜欢的啤酒,七家当地酿酒厂试图将这些啤酒酿造得尽可能“硬壳”。

Peart说,比赛的主要目的是鼓励公众在新西兰水域的甲壳类动物因气候变化和人类活动的影响而消失之前参与其中。

她说:“我们正拼命地试图记录这里的生物,以及它们如何在所有变化之前、在它们灭绝之前与我们的环境相互作用。”

“如果这能让人们意识到巨大的多样性,那肯定会有帮助。”

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